Fižolček

Die Kirschbohne mit ihren charakteristischen roten Flecken ist ein spezieller Vertreter ihrer Sorte. Sie wächst auf dem besten Boden der Prlekija und versteckt unter ihrer bunten Schale, die auch noch so alltägliche Speisen verschönert, zahlreiche Faserstoffe und einen ausgezeichneten Geschmack.

Wegen der Art des Anbaus hat Fižolček zwei Zertifikate erlangt, und zwar Global GAP (GGN 4052852518635), das das höchste Niveau der guten Landwirtschaftpraxis darstellt, und das Zertifikat des integrierten Anbaus, dass einen naturfreundlichen Anbau bedeutet, das hochwertige und gesunde Nahrungsmittel produziert.
Die Bohne ist ein Hauptbestandteil der Weltküche vor allem wegen ihrer Nahrhaftigkeit, des hohen Faserstoffgehalts und des Geschmacks, was sie eine unersetzliche Gemüsesorte macht. Unter Gemüse hat die trockene Bohne einen hohen Energiewert, denn 100 Gramm Bohne enthält so viel wie 335 Kalorien.